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2018年07月28日

【一路向西】向西村7層高總店 嘆高CP值重慶雞煲 │噼啪×西DorSi

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建立時間 (HKT): 0728 00:05

今次帶大家到羅湖關口附近的向西村,一嚐當地最出名的東西 — 雞!話説向西村內有一條路,叫作嘉賓路。於這條路上,有兩家非常出名主打重慶雞煲的餐廳,其中一家叫作「渝君重慶火鍋」,這餐廳於深圳總共有五間分店,而位於向西村的總店更相當厲害,皆因整棟樓都屬於這間餐廳,總共有7層高,可想而知這餐廳的生意有多火爆。

這裡除了有最招牌的重慶雞煲外,還有各式各樣不同種類的煲,譬如豬骨煲、豬肚雞煲、椰子雞煲、肥腸煲等等,另外還有海鮮和小菜可供選擇。不過今次我們還是集中介紹這裡最招牌的重慶雞煲。

這裡的雞煲總共有兩個價位,一款是肥多肉少的渝君雞煲,盛惠人民幣98元一隻;另一款是較瘦但多肉點的渝君家雞煲,盛惠人民幣108元一隻。今次我們試了較瘦那一款,雖然這隻雞只賣人民幣108元,不過牠卻是非常之大隻,二人來吃的話,其實單是點一個雞煲,再加碟菜已經夠飽,所以真是很超值。

味道方面則正正常常,跟香港平時吃到的雞煲差不多,雞味不是太重,肉質亦不算嫩滑,感覺上似是採用雪藏雞。辣度方面我們選了中辣,不過大約只得譚仔五小辣的辣度,能吃辣的朋友們可能要加多幾隻辣椒。雖然這裡的雞煲味道真的有點普通,不過只點一隻雞加一碟菜的話,埋單應該大約是人民幣120元,折合港幣人均消費大約70多元,遠遠比香港的雞煲超值得多,所以CP值真的頗高。

如果想試試這裡的火鍋配料,可以多點了一碟肥牛。每碟肥牛盛惠人民幣50元,都有差不多廿塊肥牛,不過基本上是沒有雪花紋,所以並非甚麼優質肥牛,但勝在肉味都算濃,算是我在大陸吃過的平價肥牛之中,肉味最濃的一碟。所以如果大家覺得吃雞煲後還未足夠的話,可以考慮加這一碟肥牛。

由羅湖關口乘的士前往這間餐廳,應該不用跳錶便可到達,如果乘地鐵的話,可以選擇乘搭至國貿站的B出口、湖貝站的D出口,或者向西村站的C出口,三個站步行前往都大約是5分鐘多的路程。

地址:深圳向西村嘉賓路1012號

西DorSi
土生土長香港YouTuber,又窮又鍾意食,所以成日喺香港同深圳捐窿捐罅搵嘢食,發掘小店老店同分享平﹑靚﹑正嘅餐廳俾大家。
YouTube: https://www.youtube.com/saidorsi

※本片由「西DorSi」授權播出,未經許可禁止轉載
※本節目內嘉賓的言論純屬個人意見,並不代表本台立場

《噼啪》
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