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2002年12月31日

初次入廚大玩俄羅斯風情
Shine整撻度除夕Yummy

Shine的徐天佑(右)和黃又南在玩樂器時自得其樂。

二人男子組合Shine為慶祝除夕,日前在一間餐廳內,炮製俄羅斯雜啤梨金寶撻,初嘗入廚樂的Shine表現雀躍,兩人更大玩樂器,一於提早賀節。

今日是大除夕,二人男子組合Shine的徐天佑和黃又南要在工作中過節,明日元旦又要出席商台《叱咤樂壇頒獎禮》,雖然未能放假慶祝節日,但日前Shine仍應本報記者之邀,抽空前往位於尖沙嘴的Balalaika俄羅斯餐廳,初嘗入廚樂,一試整撻滋味。

表現很認真
Shine平日下廚只是煮即食麫,故今次二人表現得非常認真,並一同穿上廚師服,在甜品師傅指導下,炮製出一個俄式雜啤梨金寶撻。兩人由搓麫粉、用紅酒煮餡料以至焗撻部份,均一手一腳親力親為,雖然在製撻過程中有點雞手鴨腳,又搞到一臉麫粉,但總算順利製成,Shine並對自己的傑作大讚「好味」。

即興玩樂器
二人除了整撻大快朵頤外,Shine見餐廳內設有一個小舞台,旁邊又放了一些樂器,又南一時興起,便試彈三弦琴,而徐天佑亦試奏手風琴,二人玩得很投入。
今日是二○○二年的最後一日,又南回顧過去一年,不禁笑說:「我哋入咗行一年,但經歷嘅嘢好似人哋做咗兩、三年咁(因其唱片公司EMI發生人事變動),但都識咗好多人,有好多得着,我希望新一年可以賺多啲錢畀屋企人,身體健康,順順利利。」天佑則說:「我想再搞好啲音樂,Shine工作順利,希望屋企人身體健康。」
採訪:朱芷瑩
攝影:陳慧安
場地提供:Balalaika

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