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2014年01月07日

【七筆思議】
前世作孽,今生寫字:
我的靈感繆思 - 陸以心

我爸把西瓜加上新鮮雞內臟炒,成為西瓜炒雞雜。

自從成為編劇後,被人問的最多就是「哪來的靈感?」、「如何訓練創意?」之類的問題。很多人以為只要辭了工作,每天泡海邊小酒吧聽着Bossa Nova,或是在咖啡店呷着Cappucino看路人,靈感就如滔滔江水撲面而來……嗯,這些都是理想/幻想中的創作人生活啦,我的劇本大部份都在馬路邊、天橋底,甚至是荒山野嶺中完成。只要有一張摺枱一張摺椅一個電插,我就可以工作。至於靈感嘛,我就得感謝上天,賜一個從小開我眼界的老爸。

勇於嘗試=西瓜炒雞雜

我爸是一位中廚,經常為酒樓創作新菜式,家人當然成為他的白老鼠。雖然事隔多年,但我還是忘不了小五那年吃過的「西瓜炒雞雜」。廣東菜以水果入饌屢見不鮮,菠蘿士多啤梨蘋果橙都登過場,惟獨西瓜……除了甜吃的西瓜盅外,彷彿不曾見過。我爸就是看上這一點,於是把本來香甜多汁的西瓜,加上新鮮雞內臟(心肝腸腎都有)爆炒,再勾上薄芡,成為西瓜炒雞雜。但我想告訴大家,我記得它,是因為它實在太.難.吃了!西瓜咬下每一口都是雞油味,但西瓜香卻盡失……而重點是,我爸在這次失敗後,繼續堅持做無數奇怪菜式,直到我大學畢業為止。

跳出框框=雪糕早餐

念幼稚園時,我跟外公外婆同住,只有在我爸每個月休假才會見面。話說有一次他放假帶我去上學,本來要去吃早餐,我卻吵着要打鞦韆,結果沒吃早餐就上學去了。當我正在上課時,老爸忽然敲門告訴老師要給我送早餐。老師還沒邀請他進課室,老爸就箭步衝入,把一個牛奶公司呍呢拿味雪糕杯擱在我面前。作為一個正常智商的四歲小童,我已經陷入狂喜狀態。不過我在開動前,仍帶點顧慮問他是否真的可以吃,老爸一臉不解反問我:「為甚麼不可以?你不是最愛吃冰淇淋嗎?」我猜他永遠想不到,這句why not,竟然成為我日後的座右銘。

頑皮小惡=是豬還是果子狸?

某一年的地獄星期一(即是老爸例休),我剛放學回家,他興高采烈地從廚房捧着一窩炆肉出來,要我馬上試吃。我無奈地放下書包,夾了一塊肉放嘴裏。那塊看起來像豬肉的肉,放到嘴巴裏卻又不像。肉質比最䊹口的瘦肉還要硬,雖然下了肉骨茶香料,還是吃得出味道不是平常吃的肉類。我爸笑嘻嘻說:「如果我說是果子狸,你相信嗎?」我馬上把肉吐出來,急得幾乎要哭。老爸見玩出禍,又連忙改口說那是豬肉,我猶自發脾氣說豬肉的味道不會這麼怪,肯定就是果子狸。他堅持是豬肉,不過是山豬肉罷了。後來偶爾提起此事,他還是有時會說豬肉,有時說是果子狸,故意要捉弄我。所以到今時今日,我還是不知道真正答案。
其實有創意的第一步,就是活得有趣。如果連自己的生活都過得乏味,怎麼把趣味放在作品裏呢?

【前世作孽,今生寫字】
撰文:陸以心

《春嬌與志明》編劇,精神與肉體長期處於越吃越餓狀態。

本欄逢周二刊登

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