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2014年08月13日

小環:擔心瘋狂加租

譚小環大嘆在老銅捱貴租經營小店不易為。資料圖片

譚小環和黃宇詩今年不約而同創業做老闆,小環在銅鑼灣渣甸坊開店賣魚蛋,黃宇詩則在上環PMQ元創方開店賣bra,兩人異口同聲表示經營當中面對最大難題是舖租。
近年強國人湧來港血拚,雖帶旺零售業,但亦間接促使業主瘋狂加租,趕盡殺絕一些小店,只有藥房、名牌店,甚至連鎖店有生存空間。小環的魚蛋檔今年3月在銅鑼灣鬧巿開業,小店的月租達11萬,還有倉租、員工薪金和水電雜項加埋10多萬,生意實在不易做,幸好有着明星效應,令小環開業初期,小店變成熱點,生意飆升。小環昨在電話中說:「𠵱家開咗幾個月,生意叫做穩定維到皮,不過我哋同業主只係簽咗兩年租約,都擔心之後會瘋狂加租,好希望良心業主會支持我哋呢啲小本經營。做食肆風險好大,我哋好着重質素,成本就會提高。」正因為舖租問題,令有意在旺角開分店的小環頓時卻步。
黃宇詩同是捱不起貴租,才選擇在上環PMQ元創方開店賣bra,她昨日也說:「嗰度租金比地舖同鬧巿都平,我都簽咗兩年約試吓先,其實全場都係賣一啲特別牌子,有別大型商場,對客人嚟講都幾有特色。」黃宇詩指小店開了三個月,幸好平租令營業額和開支打和,她說:「我預計要守業一年左右先可以有錢賺。」
採訪:陳杰

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