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2015年02月04日

話你知:特別炮製光洙粥

思鄉的光洙在元豐園擦了價值四千元的韓餐。

能夠得到「亞洲王子」李光洙御駕光臨品嚐韓菜,相信位於尖沙嘴寶勒巷的元豐園自有其吸引之處。
一眾粉絲如果想跟隨光洙的口味,去到餐館就記得要點烤牛肉配蔥沙律,據店員指光洙吃了多份牛肉沙律配,之後又點了深受韓國人歡迎的生牛肉。不過識食的光洙反而對粥品類情有獨鍾,老闆娘亦特別應他的要求,為光洙炮製餐牌上沒有的番薯粥,這款「光洙粥」是由蕃薯和飯焦煮成,與韓國配菜是最佳配搭。而前晚光洙所嘆的一頓韓菜就盛惠約四千港元。
元豐園全館職員基本上是韓國人,加上營業至凌晨四時,難怪吸引趕搭夜機的光洙歡心。餐館的招牌菜有燉牛肋骨、鐵鍋燒五花腩、辣海鮮鍋。
採訪、攝影:梁繼光、李志明

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