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2015年05月26日

【雞蛋仔透視 】三毫子變七百蚊

雞蛋仔是百分百香港小食代表,據說在五十年代已經出現。而最近神劇《大時代》中的方進新用了三毫子買雞蛋仔的劇情,相信引得觀眾們都牙癢癢。今時今日三毫子絕不可能買得到雞蛋仔,就算一粒都買不到,那現時各區價格又如何呢?

這次動主播Kinki找來了雞蛋仔界的權威,北角雞蛋仔的老闆廖伯與BO INNOVATION的廚師Dave,跟我們一起探討雞蛋仔市場多年來的趨勢。

除了《大時代》的三毫子和現在的十多元一底,在其他年份又是怎樣的呢?廖伯說:「六十幾年前,係我媽媽嗰個年代,嗰時好少人買一整底,人人都話斗零幾多粒,一毫又幾多粒。到咗七、八十年代,已經係一兩蚊一底。九七嗰年嚟到北角已經賣八蚊一底喇。」

時至今日,雞蛋仔已產生多種味道,任君選擇。那各位又知不知道,現時香港最便宜和最矜貴的雞蛋仔在哪裏?切勿錯過《雞蛋仔透視》!

場地提供:
廚魔 BO Innovation
利強記北角雞蛋仔
Oddies
乜嘜雞蛋仔
Eggspectation
舊香港人小食
香港街頭小食

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