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2015年08月06日

【飲食男女】
日本索模 中環貓步送便當

你認得她嗎?
記得好,忘了也罷,今天的中村瑠衣(Rui),反正就是想跟來港當日模的過去一刀兩斷!由名到姓,昔時的藝名她千叮萬囑別刊出:「那不是我真姓名呀。」但憑惹火魔鬼身材而薄有人氣的名字,不提,眼下這外賣便當生意誰懂光顧?「我就是要用自己原來的名字做屬於自己的事!」
來港八年的Rui,星途載浮載沉,早前轉攻有營便當。模特兒走入熱廚房,Rui坦言最初也被「廚房佬」看扁,「他們會覺得,像你這樣愛打扮的女生,會煮得來嗎?」但原來Rui的媽媽曾是營養師及廚師,家鄉還有塊田地,種植新鮮蔬果,然後自家採摘,媽媽下廚,所以何謂天然健康菜式,Rui最了然。
Rui的便當,正打着「Home away from Home」的天然旗號,99%無麩、無添加、無白糖、無防腐等,少油少鹽……基本上是一主菜搭兩配菜,款式天天不同,但一天只一款,很適合繁忙上班族。現以網售及速遞方式營運,先定好每周五個工作天的菜單,接受網絡訂購後,再由Lunch Girls依柯打送飯盒。但見Rui穿著四吋高跟鞋,從石板街一路下斜,再穿梭置地一帶,卻半點不言苦:「模特兒工作並非如想像美麗,我覺得現在比從前好!穿高跟鞋入廚、速遞也讓我自信,只要想做,女性是可依個人風格走自己的路。」


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