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2016年02月04日

崔碧珈賣快餐
剝罩倒垃圾

【元朗】邊個話胸大冇腦㗎!好似人稱「崔Big瓜」嘅崔碧珈,雖然入行打正旗號賣性感,但喺英國中央蘭開夏大學畢業,擁有市場學大學學位嘅佢,其實好有生意頭腦,舊年仲喺元朗開咗間快餐店,實行學以致用,從商為將來鋪路。
據附近商戶同街坊消息,間舖開咗半年多啲,生意都唔錯,除咗賣一般快餐店食物,仲賣埋pancake、甜品,不過舖租就一啲都唔平,平時除咗有幾個員工睇檔,崔媽媽大部份時間都會喺舖頭,崔碧珈就多數喺夜晚先至出現,不過一定會戴晒口罩遮到實,收工冇人先會除罩透透氣。

留守廚房幫手

日前記者按報料去到位於元朗鳳攸南街嘅「Tata」快餐店,果然見到頭戴白色cap帽,着黑色羽絨同戴口罩嘅崔碧珈喺店入面幫手,可能嗰晚天氣寒冷,加上已經晚上10點幾,所以人流唔多,但崔碧珈都全程留喺開放式廚房入面幫手,好少行出嚟樓面,到客人走晒佢先明顯放下戒心,行出嚟同員工傾吓偈。
貴為老闆娘,崔碧珈一啲都唔錫身,收舖前仲見佢親自將一袋袋大垃圾,用手推車推去附近垃圾房,不過就有啲雞手鴨腳,短短兩分鐘路程就出現多次翻車,搞到垃圾袋跌晒落地,要逐袋執翻上車,十分狼狽。而崔碧珈嗰晚丟完垃圾就終於除咗口罩,仲企喺街邊傾咗一陣電話,等埋店員關閘先一齊走,果然好有義氣喎!
採訪、攝影:楊浩賢、吳耀輝

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